黒牛 詰め合わせ3本セット純米吟醸 碧山黒牛 2本純米吟醸 黒牛 1本（720ml 3本） 箱入名手酒造店 NE-50（和歌山県海南市）の地酒・紀州の清酒・日本酒【ギフトS】【お歳暮S】【送料無料】 本物保証!
| 黒牛 詰め合わせ3本セット | |
|---|---|
| 純米吟醸 碧山黒牛 2本純米吟醸 黒牛1本（720ml 3本） | |
| ・ 精米歩合 | 純米吟醸：50%、碧山：50% |
| ・ 使用米 | 純米吟醸：山田錦 兵庫県産、碧山：山田錦 |
| ・ アルコール度数 | 純米吟醸：16.5%、碧山：15.9% |
| ・ 日本酒度 | 純米吟醸：+3.0、碧山：+2.0 |
| ・ 酸度 | 純米吟醸：1.6、碧山：1.7 |
| ・ アミノ酸 | 純米吟醸：0.9、碧山：1.5 |
| ・ 使用酵母 | 純米吟醸＆碧山：協会901号 |
| ・ 杜氏 | 井口 茂士（但馬流） |
| 純米吟醸 黒牛黒牛特有の芳醇な香りとまろやかさに加えて、吟醸専用蔵で小仕込みで仕上げたことで気品のある香りを醸し出しています。味わいも一段上位の秀麗さがあります。碧山 黒牛飲みごたえのある旨味と酸味が効いた純米吟醸。純米らしいまろやかさとコクがあります。 |
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