[2018] サヴィニーレボーヌルージュオーグランリアール 750ml シモンビーズ(ブルゴーニュフランス)赤ワインコク辛口ワイン ^B0SBSA18^ 《日本限定》大特価

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【英字】DOMAINE SIMON BIZE， SAVIGNY LES BEANE ROUGE PREMIER CRU AUX GRAND LIARDS

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サヴィニー・レ・ボーヌを拠点に１８８０年からワイン作りをする実力派、　　　　　　　　　　　　　シモン・ビーズ　数々の秀逸なワインを世に送り出してきた偉大な当主「パトリック・ビーズ」氏が、２０１３年１０月、自動車を運転中に心筋梗塞に襲われ急逝したとのニュースは、ワイン業界に激震が走りました。パトリック氏亡き後、奥様であり日本人の千砂さんが、長男ユーゴ君と長女ナスカちゃんのお子さんと共に大奮闘し、ますます磨きがかかっています。リュット・レゾネ(減農薬農法)を実践していますが、実際には除草剤や殺虫剤は一切使用せずに栽培されています。最初に仕込む大樽（木製）では、ブドウを房ごと足踏みするなど昔ながらの方法を続けています。２００８年からは、一部でビオディナミ農法を採用し、評価、人気ともに高いレベルで保ち続けています。人気ワイン評価誌「リアルワインガイド」でも、たびたび登場し、「リアルワインガイド　５０号」では、　　近年のシモン・ビーズの品質向上とスタイルの良さには改めて感心する。　　元々エレガント系だったスタイルは、そのエレガンスを保ちながら求心力のある液体　　となり続け、これ以上の発展の余地はないと思っていたが、　　千砂さん曰く「１４年をお楽しみに。これが新たなシモン・ビーズという方向性を　　確立したから」と。う～む、やはりさすがだ。と、脱帽のコメント！ご主人の急逝に加えて雹にも襲われ壊滅的な危機に遭遇した、２０１３年を切り抜けたシモン・ビーズ。ヴェリタスとしても、孤軍奮闘する千砂さんを応援せずにはいられません。世界的評論家パーカー氏も、その堅実なワイン造りに、　　　　　　　　　　『驚くほど熟成能力のある、古典的なワイン』と、４つ星評価をする実力は今も健在！クラシックな仕上がりで流行の色が濃く、タップリと甘い果実味があるブルゴーニュとは、一味違う昔ながらの質朴な良さを味合わせてくれる、深さと滋味あふれる逸品です。いずれも、即完売必至の超人気アイテムです。迷わず速効クリックでお願いいたします！