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Contadi Castaldi コンタディカスタルディフランチャコルタブリュット NV ドラゴンリミテッドエディション【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料通販サイト東京

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Contadi Castaldi
コンタディカスタルディフランチャコルタブリュット NV ドラゴンリミテッドエディション

コンタディカスタルディから2024年の干支にちなんだ「ドラゴンリミテッドエディション」が新入荷！シャンパーニュより厳しい醸造規定で造られた高品質スプマンテです。

フランチャコルタブリュットは、精緻で洗練されたブレンドに加えて、フランチャコルタの醸造規定はシャンパーニュより厳しく、通常の規定である18ヶ月よりも長い26ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされます。緑がかった麦わら色で、上品ながら躍動感があり、深みのある味わいです。菩提樹の花、柑橘系や白桃、グリーンペッパーのニュアンスのフレッシュで華やかな香り。繊細でありながらしっかりとした味わいで、余韻が長く、後味を楽しめる辛口ワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

生産者：コンタディカスタルディ

生産地：イタリア＞フランチャコルタ（ロンバルディア）

生産年：NV

タイプ：白スパークリングワイン　辛口

原材料：シャルドネ、ピノネロ、ピノビアンコ

アルコール：12.5%

内容量：750ml

輸入者名：スリーボンド貿易株式会社

在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。

Contadi Castaldiコンタディカスタルディ

伝統から生まれる革新

イタリアロンバルディア州のフランチャコルタで造られる発泡性ワインだけがその名を名乗ることができる高品質スプマンテ、「フランチャコルタ」。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られるフランチャコルタですが、その醸造規定はシャンパーニュより厳しく、今では世界に誇る上質なスパークリングワインの産地として名声を馳せています。
コンタディカスタルディは、そんなフランチャコルタの中でも最強の造り手と称されるベラヴィスタのオーナーが、フランチャコルタをよりカジュアルに楽しんでほしいという想いで1991年に設立されました。
所有する19haの自社畑で造られるブドウの他、フランチャコルタの19の村に点在する110haの契約農家から高品質のブドウを購入。畑は海抜200m～540m、地域内の6つすべての地質分類単位にまたがるなど、畑の性質は多岐に及びます。それぞれの区画が持つ個性を活かすため、ステンレスと樽を使い分けて区画ごとにブドウを発酵させ、80種類以上ものベースワインから造られます。精緻で洗練されたブレンドと、フランチャコルタの通常の規定である18ヶ月よりも長い26ヶ月以上の瓶内熟成を経て、躍動感がありながらも上品で深みのある味わいが生まれるのです。
醸造責任者は、ベラヴィスタで5年間勤務し、高い技術力と豊富な経験を持つジャンルーカウッチェリ氏が2005年から担当。コンタディカスタルディを更に飛躍させています。コンタディカスタルディは、現在ではイタリア国内外の三つ星レストランや五つ星ホテルでサーブされるほか、ラグジュアリーファッションブランドの公式スプマンテに認定され、また「ガンベロロッソ」でも最高賞のトレビッキエーリを獲得するなど（「ゼロヴィンテージ」、「ソウルサテンヴィンテージ」）その実力を発揮しています。土壌の多様性と独自性を最大限に活かすための確かな技術と、細部にまでわたる徹底した管理、一切の妥協を許さない姿勢で、躍進を続けます。