山形県産ぶどう１００%使用（カベルネソーヴィニヨン・マスカットベリーA種）
様々な赤ワインと赤ワインをブレンドすることにより、複雑でバランスん取れた味わいを作り出すことができました。
また、仕込みからボトリングまで酸化防止剤を使用せずに製造したワインです。
色調は淡いあずき色。
酒質は非常に柔らかく、ほどよいタンニンが味わいの輪郭を出しています。
唐揚げが相性が良いと感じました。アルコール分：11％ワインの風味を損なわない為に、ろ過を必要最低限にしています。
ビン底にオリ等の沈殿物が出る場合があります。
ぶどう由来の成分ですので品質には問題ありません。
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