『クー・フラン [NV 2017+2018+2020] 750ml シャトー・ラッソル コンパクト』はヤフオクでkJ-d924925d15から01月15日 07時 42分に出品され02月12日 07時 42分に終了予定です。即決価格は3,003円に設定されています。現在853件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。福島県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
![クー・フラン [NV 2017+2018+2020] 750ml シャトー・ラッソル コンパクト](https://tshop.r10s.jp/wariden8/cabinet/01112263/10024671/imgrc0106271184.jpg)
(2017+2018+2020) Coup Franc Vin de France
クー・フラン ヴァン・ド・フランス 葡萄：カベルネ・フラン 100％
（2017年15％、2018年45％、2020年40％）
樹齢：70年～100年以上。接木されていないフラン・ド・ピエ。
樹齢100年以上の樹はフィロキセラに耐えられた。今は根が深さ15メートルまで達している。
畑は約1ヘクタール。半分は100年以上前に植えられた。もう半分は1948年に最初の半分の葡萄の木の枝をマルコタージュ（取り木法と呼ばれる、フィロキセラ禍前の栽培方法）で植えられたもの。
畑・土壌：ソーテルヌ地方から続いている赤いグラーヴ・砂礫の脈。
標高は200mほど。（馬による畑耕作）
醸造・熟成
2017年、とても良い年で醸し期間が長め。除梗。破砕はせず。
ステンレスタンクで14日間低温浸漬。発酵を終えるまで21日間マセラシオン。ピジャージュせず。発酵後に圧搾。ブルゴーニュ産の古樽で12か月熟成・
2018年、雹害のため醸し期間を短くする。除梗して破砕はせず。
ステンレスタンクで8日間低温浸漬。発酵を終えるまで14日間マセラシオン。ピジャージュせず。発酵後に圧搾。2017年とブレンドしてセメントタンク30か月熟成。
2020年、除梗して破砕はせず。
ステンレスタンクで15日間低温浸漬。発酵を終えるまで21日間マセラシオン。ピジャージュせず。
発酵後に圧搾。50％を砂岩質水平アンフォラで6か月熟成。50％をコンクリートタンクで6か月熟成。
2021年3月に2017＋2018とブレンド。3カ月タンク熟成後に瓶詰め。
2017＋2018の熟成中にSO2を2g/HL添加。瓶詰め時には添加せず。
濾過・清澄せず。重力で手動瓶詰め。
2019年は霜害が酷く、収穫量が少ないため葡萄は使用せず。
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