『給食経営管理論[本/雑誌] (サクセスフル食物と栄養学基礎シリー) / 名倉秀子/編著 市川陽子/〔ほか〕執筆 アウトレット特売中』はセカイモンでkJ-a2010593ccから出品され、818の入札を集めて12月14日 16時 49分に、2,488円で落札されました。即決価格は2,488円でした。決済方法はに対応。富山県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
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| 給食経営管理論[本/雑誌] (サクセスフル食物と栄養学基礎シリー) / 名倉秀子/編著 市川陽子/〔ほか〕執筆2024/03発売 | |
|---|---|
| ＜商品説明＞ | |
| ＜収録内容＞ | |
| 1 給食と経営管理2 給食経営管理の概念3 栄養・食事管理4 給食の品質管理5 給食の生産(調理)管理6 給食の安全・衛生管理7 給食の施設・設備管理8 給食を提供する施設の実際 | |
| ＜＞ | |
| 商品番号：NEOBK-2971779Nagura Hideko / Kyushoku Keiei Kanri Ron (Success Full Shokumotsu to Eiyo Gaku Kiso Shi Ri)メディア：本/雑誌重量：500g発売日：2024/03JAN：9784762033506 |
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